Cashewkerne: Die gesunden "Mineralstoffbomben"
Die wichtigste Inhaltstoffe auf einen Blick
⭐ Der in Cashewkernen enthaltene Wirkstoff L-Tryptophan lässt uns uns glücklich und gesund fühlen.
⭐ Der hohe Magnesiumanteil hat eine vorbeugende, schützende und stärkende Kraft durch essentielle Mineralstoffe.
⭐ Cashews enthalten gesunde Fette, die unseren Cholesterinspiegel senken und sich gesund auf das Herz-Kreislauf-System auswirken.
⭐ Bis zu 21 g Eiweiß pro 100 g stecken in den cremigen Kernen! Sie sind somit eine hochwertige, pflanzliche Proteinquelle.
Inhalt
- Die natürliche Eiweißquelle ‒ warum das pflanzliche Protein in Cashews so gesund ist?
- Stressmindernde und positive Wirkung durch Tryptophan
- Reich an Magnesium und anderen lebensnotwendigen Mineralstoffen
- Konzentrationsfördernd ‒ Vitamin B in Cashews macht es möglich
- Cashew-Diät ‒ Funktioniert Abnehmen durch Zufuhr von Cashewkernen?
- Fazit
Die natürliche Eiweißquelle ‒ warum das pflanzliche Protein in Cashews so gesund ist
Gerade, wenn es darum geht, deiner Gesundheit etwas Gutes zu tun, sind pflanzliche Proteine nicht wegzudenken.
Sie sind ideale Energielieferanten, die deine Organe und Muskeln mitversorgen und zum Muskelerhalt sowie Wachstum beitragen. Sie sorgen dafür, dass du schönes Haar, eine straffe Haut und ein leistungsstarkes Immunsystem behältst.
Und weil Proteine auch daran beteiligt sind, Antikörper herzustellen, und noch viele weitere notwendige Aufgaben in deinem Körper übernehmen, ist Folgendes festzuhalten: Proteine sind lebenswichtig und du brauchst diese, um gesund zu bleiben.
Betrachtet man den hohen Proteingehalt der Cashews, so wird klar, warum auch viele Sportler:innen nicht auf das Superfood verzichten wollen. Bei einer Portionsmenge von 100 g liegen rund 21 g Eiweiß vor. Kleiner Hinweis am Rande: In unserem innovativen Cashewkernmehl sind sogar bis zu 30 g Protein pro 100 g Mehl enthalten. Cashewmehl im Shop entdecken
Proteine sind nicht nur relevant für Sportler:innen, sondern auch für Personen, die unter Stress leiden, eine proteinarme Ernährung haben und ihren Nährstoffgehalt nicht abdecken können, sowie für Menschen, die Fett abnehmen und Muskelmasse gewinnen möchten, Übergewicht vorbeugen wollen uvm. ‒ um nur einige der Personengruppen zu nennen. Auch Veganer:innen sind oft auf der Suche nach herausragenden pflanzlichen Eiweißquellen.
Im Übrigen haben sich auch Forscher:innen der Harvard University näher mit dem Thema Cashew-Konsum in Bezug auf Krankheiten wie Übergewicht, Diabetes Typ-2 und kardiovaskuläre Erkrankungen spezialisiert. Sie haben herausgefunden, dass die Kerne gesundheitsförderung und krankheitsvorbeugung sind. Warum? Proteine halten unseren Insulinspiegel konstant, und so überkommt uns nicht alle 10 Minuten eine Welle des Hungergefühls. Eating nuts linked to healthier, longer life ‒ Harvard Health Blog ...
Stresslindernd und positiv durch Tryptophan
Wusstest du schon, dass ein besonderer Wirkstoff der Cashewkerne auf die Aminosäure L-Tryptophan zurückzuführen ist? Ich erkläre dir, warum.
L-Trypotophan ist auch bekannt unter den Aminosäuren, welche uns glücklich machen. Weil unser Körper diese essentielle Aminosäure nicht selbst herstellen kann, ist unsere ausgewogene Ernährung dafür entscheidend. Über die Zufuhr von Cashewkernen sicherst du dir den Wirkstoff schon einmal. Denn in 100 Gramm Cashews stecken 270 Milligramm L-Tryptophan. Der genannte Wirkstoff hat die Fähigkeit, deinem Körper auf natürliche Weise zu helfen, verschiedene Hormone herzustellen und auszubalancieren. Das ist wesentlich, damit du dich wohl und gesund fühlst.
Wie Forscher:innen herausgefunden haben, hängen unter anderem aber auch deine Stimmung und dein Schlaf-Wach-Rhythmus von der Menge der Aminosäure ab, siehe auch hier. Die entspannende Wirkung, welche Tryptophan auf deinen gesamten Organismus hat, sichert dir auch einen besseren Schlaf und der ist essentiell für deine Gesundheit. Isst du demnach eine Handvoll Cashewkerne täglich, kannst du deine Schlafqualität auf natürliche Weise fördern. Und wie bereits bekannt ist, ist Schlafmangel u.a. einer der Risikofaktoren für Konzentrations- und Gedächtnisprobleme, Gewichtszunahme und Depressionen. Wenn du mehr über die Wirkung der Aminosäuren aus den Cashews erfahren möchtest, dann schau gerne mal hier rein.
Reich an Magnesium und anderen lebensnotwendigen Mineralstoffen ‒ oder wie Vitamin D und Magnesium zusammenhängen
Cashewkerne sind reich an Mineralstoffen. Dazu gehören neben Magnesium auch Kalium, Phosphor und Schwefel, die sich in ihren Verbindungen jeweils positiv auf deine Muskeln, Zähne, Knochen und dein Herz auswirken.
Warum gerade Magnesium eine große Rolle für deine Gesundheit spielt, möchte ich dir im Folgenden näherbringen.
So wie Proteine und ihre Aminosäuren braucht unser Körper auch Mineralstoffe. Magnesium müssen wir uns zuführen, damit unsere Insulinproduktion unterstützt wird, um beispielsweise Diabetes Typ 2 vorzubeugen. Denn wenn ein Magnesiummangel vorliegt, können schwere Schäden in unserem Körper entstehen und gerade das wollen wir nicht. Wir wollen gesund bleiben, den Zustand unseres Körpers und Geistes verbessern, wahren und uns schützen. Und hier kommen die geliebten Cashews ins Spiel. Es ist nahezu unvorstellbar, was in der Cashew drinsteckt und welche Funktionen ihre Inhalts- und Wirkstoffe in unserem System auslösen. Bei 270 Milligramm Magnesium in einer 100 Gramm Cashew-Packung können alle anderen Nüsse einpacken.
Übrigens: Auch Vitamin D kann nur mit Hilfe von Magnesium wirken und der ist wesentlich für ein gesundes Immunsystem und dein Wohlbefinden.
Konzentrationsfördernd ‒ Vitamin B in Cashews macht es möglich
100 Gramm Cashewkerne decken fast 45 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1 ab und tragen deshalb auch zu deiner Gesundheit bei.
Dass unter der Vielzahl an Vitaminen vor allem ein Vitamin zu einem hohen Anteil in Cashews enthalten ist, zeigt sich im Gehalt des Vitamin B, dass aus einer Gruppe von acht wasserlöslichen Vitaminen besteht. Um starke Nerven zu behalten, Leistung zu erbringen, aufmerksam und konzentriert zu sein, ist eine ausreichende Menge an Vitamin B somit notwendig.
Es beugt nicht nur Müdigkeit, sondern auch Konzentrationsschwächen vor. Mehrere wissenschaftliche Befunde weisen darauf hin, dass B-Vitamine unsere Motivation, Konzentration und andere mentale Leistungen anregen können.
Cashew-Diät ‒ Funktioniert Abnehmen durch Zufuhr von Cashewkernen?
Die Frage, ob Nüsse zu einer Gewichtsabnahme beitragen können. oder eine Gewichtszunahme fördern, wird oftmals nicht korrekt beantwortet.
Viele Menschen teilen rund um das Thema Nüsse vor allem eine Sorge: dass sie durch die Zufuhr der Nüsse oder fetthaltigen Kerne zunehmen.
Dabei wird eine sehr relevante Unterscheidung außer Acht gelassen. Denn Fette lassen sich in gesund und ungesund unterteilen. Die ungesättigten Fette in Cashewkernen helfen laut Studien sogar zu einer Gewichtsabnahme.
Warum?
Zugunsten des hohen Anteils an ungesättigten Fetten wird dein Cholesterinspiegel reguliert. Dadurch steigt die Konzentration des sogenannten guten ,,HDL-Cholesterins‘‘ in deinem Körper, wohingegen die Konzentration des schlechten "LDL-Cholesterins", dass uns in der hohen Konzentration krank und "dick" macht, in deinem Körper sinkt.So können sich ungesunde Fette nicht mehr an deinen Gefäßen ablagern und das ist auch gut so! Die Loma Linda University konnte dies anhand ihrer Befunde bestätigen. Im Klartext bedeutet das: Ungesättigte Fette, die in Produkten wie den Cashews enthalten sind, wirken sich positiv auf dein Herz-Kreislauf-System aus.
Zudem halten dich die Cashews durch ihren hohen Ballaststoffgehalt länger satt und wirken möglichen Heißhungerattacken entgegen. Gleichzeitig wird deine Verdauung und Fettverbrennung unterstützt, die automatisch auch zu einer Gewichtsreduktion beiträgt.
Bei einer ausgewogenen Ernährung und ausreichend Bewegung, wirken die Cashews somit gewichtsreduzierend. Also kannst du mit einem mehr als gutem Gewissen die leckeren Cashews genießen. Und ich kann dir versprechen, dass sie nicht nur gesund, sondern auch super lecker sind!
Fazit
Du willst nicht nur deinen Körper, sondern auch deinen Geist stärken? Die natürliche Kraft der Cashews ist unglaublich vielseitig und gerade das macht sie so besonders! Und da unser Körper nicht alle Kräfte selbst herstellen kann, sind wir auf jene Kräfte angewiesen, die wir uns zuführen. Das kann natürlich über die Nahrung passieren.
Denn das, was unserem System Antrieb und Gesundheit sichern kann, fängt zwar in unseren Köpfen an, setzt sich dann aber fort in der Art und Weise, wie wir leben, uns bewegen und ernähren. Und zu einer ausgewogenen Ernährung gehören selbstverständlich die richtigen Mineral- und Nährstoffquellen, weswegen das Thema Cashews in den Vordergrund rückt. Welche Produkte und Rezepte du in deinen Alltag integrieren kannst, findest du hier: Rezepte – Cashew Shop
Quellen:
Richard, D. M., Dawes, M. A., Mathias, C. W., Acheson, A., Hill-Kapturczak, N., & Dougherty, D. M. (2009). L-tryptophan: basic metabolic functions, behavioral research and therapeutic indications. International Journal of Tryptophan Research, 2, IJTR-S2129.
Harvard Health Publishing: Eating nuts promotes cardiovascular health. Published May, 2005 https://www.health.harvard.edu/press_releases/benefits_eating_nuts
Bildquellen via:
https://unsplash.com/s/photos/cashews
